Shyama Culinair |

BEET!, van enthousiast visser en culinair schrijver Jacques Hermus, is een ode aan alle vis: zoutwatervis èn zoetwatervis. Over de...

okt 21

Nadat in 1950 het eerste De Zilveren Lepel kookboek (Il cucchiaio d’argento) bijzonder succesvol werd gelanceerd, is de populariteit wereldwijd...

okt 13

Dit jaar hing het aan een zijden draadje of de jaarlijkse CuliPersLunch (CPL) wel door zou gaan. De organisatoren, deelnemende...

okt 6

Of ik mee wilde doen met een Italiaanse proeverij via Zoom? Natuurlijk, graag zelfs. Deze leuke invitatie kreeg ik van...

okt 4

Dat de Mediterrane keuken, en in dit geval de Italiaanse, razend populair is, staat buiten kijf. Hier profiteert ook restaurantketen...

sep 18

Aan tafel bij Au Bon Coin is een prachtig kook- en stijlboek waarin Helma Bongenaar je zintuigen prikkelt. Er staan...

sep 9

Ben je al door je recepten en leuke ideeën heen om je staycation door te komen? Pak dan Backyard Cooking...

aug 10

Lieve lezers, Ik ontving van Sardinia Products een pakketje met drie flesjes citruslikeur: Limontino, Arantino en Quarantino. Uiteraard deed...

aug 6

Loethe Olthuis is onderzoeksjournalist en schrijft al meer dan 25 jaar over voeding, gezondheid en duurzaamheid, o.a. voor de Volkskrant...

jul 31

In de afgelopen twee jaar heeft Wilma Seijbel, eigenares van uitgeverij Karmijn, aan het concept voor deze fraaie Notebooks...

jul 30